🥚蛋黄炒白糖这道独特的美食,做法并不复杂。
首先准备好材料：新鲜鸡蛋若干，白糖适量，将鸡蛋磕入碗中，仔细地分离出蛋黄,把蛋清可以另作他用。
在热锅中倒入少许食用油，油温三四成热时，放入蛋黄，用小火慢慢翻炒，你会看到蛋黄逐渐变得松散开来，这时，加入适量白糖，继续小火翻炒，让白糖充分与蛋黄融合，随着不断翻炒，蛋黄会变得越发金黄，白糖也渐渐融化，与蛋黄交织在一起,散发出诱人的香甜气息。
一直炒到蛋黄呈现出微微焦香的状态，那股独特的香味就更浓郁啦😋，蛋黄炒白糖就大功告成，它吃起来口感香甜软糯，既有蛋黄的醇厚，又有白糖的甜蜜，独特的味道让人一试难忘，无论是作为一道独特的甜品，还是偶尔换换口味的小吃，蛋黄炒白糖都能给你带来别样的美味体验。
