🍗熟炒鸡腿——美味家常菜，轻松学会哦！
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道家常美食——熟炒鸡腿。🍗鸡腿肉质鲜嫩，经过炒制后更加入味，是一道色香味俱全的佳肴，下面，就让我来教大家如何将熟炒鸡腿做得既好看又好吃吧！
🌟【食材准备】
- 熟鸡腿2个
- 葱、姜、蒜适量
- 豆瓣酱1勺
- 生抽、老抽适量
- 盐、糖少许
- 料酒、蚝油适量
- 水淀粉适量
🌟【烹饪步骤】
- 将熟鸡腿去皮,切成小块，备用。🍗🔪
- 葱切段,姜切片，蒜切末备用。🧂🧂🧄
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。🍳🌶️
- 加入豆瓣酱,小火炒出红油。🌶️🌶️
- 放入鸡腿块,翻炒均匀，让鸡腿块充分吸收红油。🍗🍗
- 加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、蚝油调味，翻炒均匀。🍽️
- 加入适量的水淀粉勾芡,使鸡腿块更加入味。🍽️🌯
- 待汤汁浓稠,鸡腿块熟透后，即可出锅装盘。🍲🍲
🌟【小贴士】
- 熟鸡腿在炒制前最好先焯水,去除多余的油脂和杂质。
- 炒鸡腿时火候不宜太大,以免鸡腿外焦里生。
- 豆瓣酱是这道菜的灵魂,可以根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】 炒好的熟炒鸡腿色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是一道让人垂涎欲滴的家常菜，快动手试试吧，保证让你和家人朋友大呼过瘾！🥳🥳🥳
熟炒鸡腿,简单易学，美味可口，赶快动手尝试一下吧！相信在你的巧手下，这道菜一定会成为家中的美味佳肴！🍲🍲🎉
