🍽️ 干豆腐炒土豆丝做法，简单美味家常菜！
🌟 介绍： 干豆腐炒土豆丝是一道简单美味、营养丰富家常菜，干豆腐口感鲜美，土豆丝清脆可口，两者搭配在一起，既能满足口感，又能满足营养需求，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！
🌈 材料：
- 干豆腐 1块
- 土豆 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 豆瓣酱 适量
🍽️ 做法：
- 干豆腐洗净,切成细丝；土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗去多余淀粉，沥干水分。
- 葱、姜、蒜洗净，分别切成末；青红椒切丝备用。
- 热锅倒油,油温5成热时，放入葱姜蒜末炒香。
- 放入豆瓣酱,炒出红油。
- 加入土豆丝,翻炒至土豆丝表面微黄。
- 加入干豆腐丝,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
- 土豆丝在炒制过程中,不宜炒太久，以免口感变差。
- 干豆腐在炒制过程中,不宜炒得太久，以免口感变硬。
- 如有剩余的干豆腐炒土豆丝,可放入冰箱冷藏，第二天再食用，味道依旧鲜美。
🎉 干豆腐炒土豆丝是一道简单易学的家常菜，做法简单，营养丰富，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢这道美味的佳肴！🍲🌟
