芸豆皮炒韭菜是一道简单又美味的家常菜,想要炒出好吃的这道菜，有几个小窍门哦😉
首先准备食材,需要适量的芸豆皮、韭菜、葱姜蒜、盐、生抽、食用油，把芸豆皮提前泡发好，这样能减少炒制时间，使其口感更软糯，韭菜洗净切段备用。
锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入泡发好并沥干水分的芸豆皮翻炒，炒至芸豆皮微微变色，这时候加入适量生抽，为菜品增添风味，继续翻炒均匀。
然后放入韭菜段,快速翻炒，韭菜很容易熟，所以不要炒太久，保持其鲜嫩的口感，最后加入适量盐调味，翻炒几下就可以出锅啦😋
这样炒出来的芸豆皮炒韭菜,芸豆皮软糯入味，韭菜鲜香爽口，两者搭配相得益彰，是一道非常下饭的菜肴哦，无论是作为日常晚餐还是午餐，都是很不错的选择，赶紧试试吧🥰
