石头盐炒干货是一种独特且有趣的烹饪方式,能赋予食材别样的风味😋。
准备好适量的干净石头,将其洗净后晾干，盐也必不可少，选用品质较好的粗盐，干货则根据个人喜好选择，比如花生米、蚕豆等。
把晾干的石头放入锅中,用小火慢慢加热，在加热过程中，可以适当翻动石头，让其受热均匀，待石头温度升高后，加入适量的盐，继续翻炒，让盐充分附着在石头上。
放入准备好的干货,这时候要注意火候的控制，保持小火，不断翻炒干货，使它们在石头和盐的共同作用下均匀受热，可以看到干货逐渐变色，散发出诱人的香气。
在翻炒过程中,要密切关注干货的状态，比如花生米，炒到表皮微微金黄，口感就会香脆可口；蚕豆则会变得更加酥脆，当达到理想的状态后，迅速将炒好的干货盛出，放在盘子里。
石头盐炒干货不仅能让干货增添独特的咸香味道,还能带来一种新奇的烹饪体验，无论是作为日常小零食，还是招待客人的美味，都别具一番风味🎉，快来试试这种有趣的烹饪方法吧！
