🍲大扁豆角炒肉，家常美味,简单易学！
大扁豆角炒肉是一道家常美食，色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的大扁豆角炒肉吧！🌶️
我们需要准备以下食材：大扁豆角、猪肉、蒜、姜、辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉。
将大扁豆角洗净，切成约3厘米长的段；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
蒜、姜、辣椒分别切成末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入蒜末、姜末、辣椒末爆香。
加入大扁豆角,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
将炒好的肉片重新放入锅中,与扁豆角一起翻炒均匀。
炒至扁豆角熟透，肉片入味,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
肉片腌制时,加入少许淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒扁豆角时，火候要大，快速翻炒,以免扁豆角炒糊。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
炒好的大扁豆角炒肉，既可以作为家常菜，也可以作为下饭菜，美味可口，让人回味无穷！🍽️
大扁豆角炒肉是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，为家人朋友带来一道美味佳肴！🥳
