🌟洋葱炒白毛肚,家常美食,美味可口🌟
大家好,今天给大家分享一道家常美食——洋葱炒白毛肚,这道菜色香味俱佳,简单易学,是很多家庭餐桌上的必备佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下洋葱炒白毛肚的做法吧!
🌱食材准备:
- 白毛肚 200克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 豆瓣酱 适量
🌱烹饪步骤:
- 将白毛肚洗净,切成细丝;洋葱切丝;大蒜切片;生姜切丝;青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,放入大蒜片和生姜丝爆香。
- 加入豆瓣酱,炒出红油。
- 放入白毛肚丝,快速翻炒均匀。
- 加入洋葱丝,继续翻炒。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒,调味。
- 翻炒至白毛肚丝熟透,洋葱丝软烂,即可出锅。
🌱小贴士:
- 白毛肚在烹饪前最好用开水焯一下,去除腥味。
- 洋葱丝不宜炒太久,以免变黄。
- 豆瓣酱可以根据个人口味适量增减。
🍲美食分享: 洋葱炒白毛肚是一道色香味俱佳的美食,白毛肚口感鲜嫩,洋葱丝清香,豆瓣酱的香味浓郁,让人食欲大增,这道菜既可以作为家常便饭,也可以作为待客佳肴,赶快动手试试吧!
🌈 洋葱炒白毛肚是一道简单易学的家常美食,大家可以根据自己的口味进行适当调整,希望大家喜欢这道菜,祝大家做菜愉快,美食共享!😊🍽️