🍲肉丝炒蒜薹杏鲍菇——家常美味简单炒制🍳
肉丝炒蒜薹杏鲍菇是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养均衡，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 猪里脊肉 200克
- 蒜薹 150克
- 杏鲍菇 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
制作步骤如下：
准备食材：将猪里脊肉切成细丝，蒜薹切成小段，杏鲍菇切成薄片，生姜和大蒜切成末备用。
腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，搅拌均匀后腌制10分钟。
炒制：锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜和大蒜末爆香。
炒肉丝：将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至肉丝变色，肉丝炒至断生后盛出备用。
炒杏鲍菇：锅中留少许油，放入杏鲍菇片，翻炒至杏鲍菇表面微黄。
炒蒜薹：将切好的蒜薹放入锅中，快速翻炒，炒至蒜薹变软。
合炒：将炒好的肉丝重新放入锅中，与蒜薹和杏鲍菇一起翻炒均匀。
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
出锅：翻炒均匀后，即可出锅装盘。
这道肉丝炒蒜薹杏鲍菇,色泽鲜艳，口感丰富，既保留了食材的原味，又融合了各种调料的香气。🌈
赶快动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的肉丝炒蒜薹杏鲍菇！🎉🍲
