🍲食堂里的粉条炒肉，家常美味做法分享！
🍲食堂里的粉条炒肉，是一道深受大家喜爱的家常菜，它色香味俱佳，简单易做，是家庭聚餐、朋友聚会时的绝佳选择，下面，就让我为大家分享这道美味的粉条炒肉的做法吧！
🍲【食材准备】
- 粉条：适量
- 猪里脊肉：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成细丝,用生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟。
- 将粉条用温水泡软,备用。
- 青红椒切丝,葱、姜、蒜切末。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 倒入泡软的粉条,翻炒均匀。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入青红椒丝，继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 粉条不宜泡得时间过长,以免泡烂。
- 肉丝腌制时,加入水淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 粉条炒肉时,火候不宜过大，以免粉条糊锅。
🍲通过以上步骤，一道美味的粉条炒肉就完成了！快去试试吧，相信你一定会喜欢的！🥳🍲
