🌿大蒜苗炒腊肠——家常美味,简单易学!
🍲大蒜苗炒腊肠是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🔪【食材准备】
- 大蒜苗:适量
- 腊肠:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 油适量
🌿【制作步骤】
- 将腊肠切成薄片,大蒜苗洗净切成段,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
- 放入腊肠片,翻炒均匀至腊肠表面微焦。
- 加入大蒜苗,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽和盐,继续翻炒均匀。
- 待大蒜苗变软,腊肠熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 腊肠可以提前蒸熟,这样更容易切片,口感也更佳。
- 大蒜苗不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 腊肠本身就带有咸味,所以盐的用量可以根据个人口味适量调整。
🍽️【成品展示】 炒好的大蒜苗炒腊肠色泽鲜艳,香气扑鼻,口感鲜美,既可以作为家常便饭,也可以作为待客佳肴,快来试试这道简单美味的大蒜苗炒腊肠吧!🎉🎉🎉
📣温馨提示:烹饪过程中,注意火候,以免炒糊,祝大家烹饪愉快,美食享用!🍲🍲🍲