🍚 黄年糕炒豆芽，家常美味轻松做！
🌱 黄年糕炒豆芽是一道简单易学的家常菜，口感软糯，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下黄年糕炒豆芽的烹饪方法吧！👩🍳
🔥【材料准备】
- 黄年糕 1块
- 豆芽 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 糖 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 黄年糕切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用，豆芽洗净，去掉根部。 2️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜蒜炒香。 4️⃣ 放入黄年糕翻炒至表面微黄，加入酱油、蚝油、糖翻炒均匀。 5️⃣ 加入豆芽，继续翻炒至豆芽变软。 6️⃣ 最后加入葱段，翻炒几下，根据个人口味加入盐调味即可。
🍲【小贴士】
- 黄年糕在炒制过程中不宜过度翻炒,以免碎成小块。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
🎉 炒好的黄年糕炒豆芽，色泽诱人，口感软糯，营养丰富，快快动手试试吧！👨🍳🍚🌱
