蒜头豆豉炒芦蒿是一道简单美味的家常菜，芦蒿的清香与蒜头豆豉的鲜美相结合，让人食欲大增,下面就来为大家详细介绍一下蒜头豆豉炒芦蒿的烹饪方法吧！
🌿【食材准备】
- 芦蒿500克
- 蒜头3瓣
- 豆豉适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌿【烹饪步骤】
- 芦蒿洗净，切成段；蒜头拍碎,备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜头炒香,出香味后放入豆豉继续翻炒。
- 待豆豉炒至微黄，倒入芦蒿快速翻炒,使芦蒿均匀裹上蒜头豆豉的香味。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
- 炒至芦蒿变软,即可出锅装盘。
🌿【烹饪小贴士】
- 芦蒿不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 豆豉炒的时间不宜过长,以免炒糊。
- 炒菜时火候要掌握好,以免炒糊或炒不熟。
🌿【 蒜头豆豉炒芦蒿是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，快动手尝试一下吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🍲🍽️👩🍳👨🍳
