🌿韭菜炒芋头炒河虾,家常美味简单学!
🍽️ 韭菜炒芋头炒河虾是一道非常受欢迎的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法,简单易学,保证让你一学就会!
🥦【食材准备】
- 韭菜:200克
- 芋头:1个
- 河虾:300克
- 生姜:适量
- 蒜瓣:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌿【制作步骤】
- 韭菜洗净切段,芋头去皮切块,河虾去壳去头尾,生姜切丝,蒜瓣拍碎备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜丝和蒜瓣爆香。
- 加入河虾,炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入芋头块,翻炒至表面微黄。
- 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 将炒好的河虾重新倒入锅中,加入适量盐,翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐量。
🍲【小贴士】
- 芋头去皮时,可以用醋水泡一下,可以防止手痒。
- 河虾要去头去尾,这样口感更好。
- 炒菜时火候要大,动作要快,保持食材的鲜嫩。
🌟【 韭菜炒芋头炒河虾是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,简单易学,大家不妨动手试试,为家人朋友带来美味佳肴!🥳
🎉 希望大家都能成功制作出美味的韭菜炒芋头炒河虾,享受美食带来的快乐!祝大家烹饪愉快!🍳🍽️🍴