丝瓜炒毛豆子是一道简单又美味的家常菜，既营养又下饭，下面就来为大家详细介绍一下丝瓜炒毛豆子的做法，保证让你一看就会,一做就香！
🌱【准备食材】
- 丝瓜：1根
- 毛豆子：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌱【烹饪步骤】
- 丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；毛豆子洗净备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜末炒香。
- 将切好的丝瓜块放入锅中,翻炒至丝瓜表面略显焦黄。
- 加入毛豆子,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味。
- 翻炒至丝瓜和毛豆子都熟透,汤汁略微收干。
- 最后撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🌱【小贴士】
- 丝瓜炒毛豆子时，注意火候要适中,以免丝瓜炒得太烂。
- 毛豆子要提前煮熟,这样炒出来的菜才会更加鲜嫩。
- 根据个人口味，可以适量添加一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的风味。
🍲【成品展示】 炒好的丝瓜炒毛豆子色泽鲜艳，口感爽滑，香气扑鼻，这道菜不仅适合夏天食用，还能为家人带来满满的营养，快快动手试试吧，保证让你和家人都爱不释手！🌟🌿🍲
