辣炒八爪鱼🐙 这道美食绝对能让你的味蕾尽情狂欢!想要做出好吃的辣炒八爪鱼,关键步骤可不能马虎哦。
准备好新鲜的八爪鱼,将其仔细清洗干净,把那些吸盘里的泥沙都清理掉🧽 然后切成大小均匀的小块,这样既能保证烹饪时受热均匀,又方便入味。
调个灵魂酱汁,碗里加入适量的生抽、蚝油、料酒、少许白糖提鲜,再来一大勺韩式辣酱,喜欢更辣的还可以加点干辣椒面🌶️ 搅拌均匀备用。
锅中热油,放入葱姜蒜爆香,接着倒入八爪鱼块快速翻炒,八爪鱼很容易熟,炒个一两分钟就会变色卷曲,这时,迅速倒入调好的酱汁,继续翻炒,让每一块八爪鱼都裹满酱汁。
再撒上一把香菜段和白芝麻点缀一下,瞬间香味四溢😍 一盘色香味俱全的辣炒八爪鱼就大功告成啦!热辣的口感,Q弹的八爪鱼,每一口都让人欲罢不能,无论是配米饭还是当小零食,都超棒哒😋 赶紧试试吧!