🥬芹菜炒彩椒炒腊肠是一道色香味俱全的家常菜肴，做法简单又美味😋，下面就来详细介绍一下它的制作过程吧。
准备好所需食材：芹菜一把、彩椒一个、腊肠适量、葱姜蒜少许🧄。
将芹菜择洗干净,切成段；彩椒洗净切块；腊肠切片备用。
锅中烧开水,加入少许盐和几滴食用油，放入芹菜段焯水至断生，捞出沥干水分。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香，加入腊肠片煸炒出油，炒至腊肠微微卷曲。
再倒入彩椒块翻炒均匀,炒至彩椒断生但仍保持脆嫩口感。
放入焯好水的芹菜段,加入适量盐、生抽、鸡精调味，快速翻炒使调料均匀裹在食材上即可出锅装盘。
这样一道色彩鲜艳、口感丰富的芹菜炒彩椒炒腊肠就完成啦👏，芹菜的清爽、彩椒的清甜和腊肠的咸香完美融合，让人食欲大增😍，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适哦😃，快来试试吧！
