🌿芝麻叶炒腐竹，美味家常菜轻松做！
在忙碌的生活中,一道简单又美味的家常菜总是让人倍感温馨，就为大家分享一道色香味俱全的佳肴——芝麻叶炒腐竹。🍲
🌿【食材准备】
- 腐竹 适量
- 芝麻叶 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
🌿【烹饪步骤】 1️⃣ 腐竹提前用温水泡发，洗净后切成段；芝麻叶洗净，切成小段；青红椒切丝备用。 2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。 3️⃣ 加入腐竹翻炒至表面微黄，再加入芝麻叶和青红椒丝一起翻炒。 4️⃣ 腐竹炒至软熟，加入适量的盐和鸡精调味。 5️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 腐竹泡发时间不宜过长,以免影响口感。
- 芝麻叶炒至变色即可,不宜炒得过烂。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌿【美味分享】 这道芝麻叶炒腐竹不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜。😋
- 腐竹富含植物蛋白,有很好的滋补作用。
- 芝麻叶含有丰富的维生素和矿物质,具有清热解毒、润肺止咳的功效。
- 青红椒的加入,既增加了菜品的色彩，又丰富了口感。
快快动手,为自己和家人做一道美味的芝麻叶炒腐竹吧！👩🍳👨🍳相信你们一定会爱上这道菜的！🌟
