生菜炒香肠——家常美食的简单做法
生菜炒香肠，一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且口感清爽，非常适合夏日食用，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
【食材准备】
- 生菜：适量
- 炒香肠：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
- 准备生菜，洗净后切成适口的条状,备用。
- 炒香肠切片,大蒜和生姜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入炒香肠片,翻炒至表面微黄。
- 倒入生菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒至生菜变软。
- 出锅前，可以加入少许清水,使生菜更加鲜嫩。
【小贴士】
- 生菜不宜炒太久,以免失去爽脆的口感。
- 炒香肠时，火候不宜过大,以免烧焦。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
生菜炒香肠是一道简单易学的家常菜，其制作过程简单，所需食材也容易购买，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你的餐桌增添一抹清新，快动手试试吧,相信你一定会喜欢这道美味的生菜炒香肠！
