🍅🍅肉丝番茄炒豆角，家常美味，简单易学！
肉丝番茄炒豆角是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌈【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 番茄 2个
- 豆角 300克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌈【烹饪步骤】
- 将猪里脊肉切成细丝,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 番茄洗净,切成小块；豆角去筋，切成小段；葱切段，姜切丝。
- 热锅凉油,油热后下入肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入葱姜炒香，再加入番茄块，翻炒至出汁。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入豆角段，继续翻炒。
- 豆角炒至断生后,加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 加入少许清水,盖上锅盖，焖煮2-3分钟，使豆角熟透。
- 出锅前,撒上葱花，即可享用美味的肉丝番茄炒豆角啦！🍲
🌈【小贴士】
- 肉丝腌制时,加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 番茄炒制时,可以加入少许糖，使番茄汁更加鲜美。
- 豆角炒制时,注意火候，以免豆角炒糊。
肉丝番茄炒豆角,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来动手试试吧！🎉🎉🎉
