🍲 冬瓜炒虾皮香菇,美味家常菜🍲
大家好，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——冬瓜炒虾皮香菇，这道菜不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿 准备食材：
- 冬瓜 500克
- 虾皮 50克
- 香菇 50克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 制作步骤：
将冬瓜去皮去瓤，切成薄片；香菇泡发后,去蒂切成薄片。
锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
将冬瓜片放入锅中翻炒均匀,炒至冬瓜片变得稍微透明。
然后加入虾皮和香菇片,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽和胡椒粉,调味后继续翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
冬瓜片切得越薄，口感越好，但也更容易煮烂,所以根据个人喜好调整。
虾皮和香菇提前泡发,可以让食材更加入味。
这道菜可以搭配米饭或者面条食用,非常美味。
冬瓜炒虾皮香菇是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，希望大家喜欢这道菜，祝大家烹饪愉快！🥳🍲
