青菜炒豆饼皮，是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒出色香味俱全的青菜炒豆饼皮🍲。
准备好所需的食材：新鲜的青菜、豆饼皮、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、油等。
🌱青菜洗净切成段，豆饼皮切成小块备用，蒜末和姜末切成末,备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香，出香味后放入豆饼皮翻炒至两面微黄,取出备用。
锅中留少许油，放入青菜段快速翻炒至变色,加入适量的盐调味。
将炒好的豆饼皮重新放入锅中,与青菜一起翻炒均匀。
加入适量的生抽和老抽调色,再加入少许糖提鲜。
翻炒均匀后，让所有食材的味道充分融合,即可出锅。
🌟小贴士：
- 豆饼皮在炒制过程中不宜炒太久,以免变硬影响口感。
- 青菜不宜炒得太软,保持一定的脆性口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
这样一道简单美味的青菜炒豆饼皮就完成了，既营养又健康，快快动手试试吧！🎉🍳
