饭店炒毛毛菜，是一道简单又美味的家常菜，毛毛菜，又称小白菜，营养丰富，口感清脆，炒制起来也十分简单，下面,就让我为大家详细介绍一下饭店炒毛毛菜的做法吧！
🍽️【食材准备】
- 毛毛菜：适量
- 红椒：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【炒制步骤】
- 将毛毛菜洗净，切成段；红椒洗净,切丝。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入毛毛菜和红椒丝,快速翻炒均匀。
- 炒至毛毛菜变软，加入生抽和盐,继续翻炒均匀。
- 出锅前，撒上少许葱花,增加香味。
🌟【小贴士】
- 毛毛菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 红椒可以增加菜肴的色泽和口感,也可以根据个人口味选择其他蔬菜。
- 蒜末可以增加菜肴的香味，但不要放太多,以免影响口感。
饭店炒毛毛菜是一道简单易学的家常菜，口感清脆，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家里轻松享受美味佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
