🍤🥜 虾炒腰果，美味又简单，快来学学怎么做吧！
虾炒腰果,一道色香味俱全的佳肴，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会的必备菜品，下面，就让我来给大家分享一下如何做出一道美味的虾炒腰果吧！
🌟 食材准备：
- 虾仁 200克
- 腰果 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 制作步骤：
- 虾仁处理：将虾仁清洗干净，去掉虾线，用料酒和少许盐腌制10分钟。
- 腰果处理：将腰果放入热水中浸泡5分钟，然后捞出沥干水分。
- 葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 炒虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色。
- 加入腰果：将沥干水分的腰果放入锅中，与虾仁一起翻炒。
- 调味：加入适量盐、生抽和鸡精，继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至虾仁和腰果熟透，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 虾仁腌制时加入料酒可以去腥增香。
- 腰果浸泡可以去除苦味,使其更加香脆。
- 炒虾仁时火候要大,动作要快，以免虾仁变老。
🍽️ 虾炒腰果，金黄诱人，口感丰富，既有虾仁的鲜美，又有腰果的香脆，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🤤🍴
