🌶️🍤🍄菜椒炒虾仁炒蘑菇的做法,简单美味,快来学学吧!
😊大家好,今天我要给大家分享一道简单美味的家常菜——菜椒炒虾仁炒蘑菇,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🌶️菜椒炒虾仁炒蘑菇所需食材:
- 虾仁 200克
- 菜椒 1个
- 蘑菇 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
🍤菜椒炒虾仁炒蘑菇的做法:
准备食材:将虾仁去壳去肠线,洗净后用盐、胡椒粉和淀粉腌制10分钟;菜椒洗净切丝;蘑菇洗净切片;生姜、大蒜切片备用。
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
下虾仁:将腌制好的虾仁放入锅中,快速翻炒至变色。
加入菜椒和蘑菇:将菜椒丝和蘑菇片放入锅中,与虾仁一起翻炒均匀。
调味:加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀。
出锅装盘:炒至菜椒、虾仁和蘑菇熟透,即可出锅装盘。
😊这样一道美味的菜椒炒虾仁炒蘑菇就完成了!这道菜色香味俱佳,虾仁鲜嫩,菜椒和蘑菇的口感清爽,非常适合夏天食用,快快动手试试吧,相信你们一定会喜欢的!🎉🎉🎉
🍲小贴士:
- 虾仁腌制时可以加入少许料酒,可以去腥增香。
- 菜椒和蘑菇的量可以根据个人口味调整。
- 翻炒时火候不宜过大,以免菜椒和蘑菇炒糊。
希望这篇菜椒炒虾仁炒蘑菇的做法能对大家有所帮助,祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍽️🍽️🍽️