🍲鲍鱼豆干炒芹菜，美味家常菜做法分享！
亲爱的朋友们,今天要为大家分享一道美味家常菜——鲍鱼豆干炒芹菜！这道菜色香味俱佳，营养丰富，简单易学，快来跟我一起动手试试吧！👩🍳
🌿食材清单：
- 鲍鱼干 50克
- 豆干 2块
- 芹菜 1根
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲制作步骤：
将鲍鱼干提前用温水泡发,大约泡发2小时左右，使其恢复至饱满状态，泡发好的鲍鱼干洗净，切成小块备用。
豆干切成薄片,芹菜洗净切成段，生姜和蒜切末备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入鲍鱼干翻炒至表面微黄,出香味。
放入豆干片继续翻炒,使豆干表面微黄。
再加入芹菜段,快速翻炒均匀。
调入适量的盐和鸡精,根据个人口味可适量增减。
翻炒均匀后,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🍲小贴士：
- 鲍鱼干泡发时,最好用温水，这样泡发的时间会相对较短。
- 翻炒过程中,火候不宜过大，以免豆干和芹菜炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🎉美味的鲍鱼豆干炒芹菜就完成啦！🌟这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家常的美食，快来动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🍻
