🌽玉米淀粉炒花甲,美味又简单！
玉米淀粉炒花甲是一道色香味俱佳的海鲜佳肴，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌽【食材准备】
- 花甲500克
- 玉米淀粉适量
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
🌽【制作步骤】
- 将花甲清洗干净，去掉杂质和沙粒，锅中加入适量清水，放入花甲，煮至花甲开口，捞出备用。🍀
- 将葱、姜、蒜切成末，青红椒切成圈，玉米淀粉用水调匀备用。🌶️
- 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌟
- 将花甲放入锅中翻炒均匀。🍤
- 倒入调好的玉米淀粉水，煮至汤汁浓稠。🍲
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精调味，翻炒均匀。🌶️
- 放入青红椒圈，翻炒均匀即可出锅。🌿
🌽【小贴士】
- 玉米淀粉水要提前调好,这样可以使花甲更加入味。
- 炒花甲时，火候要掌握好,以免花甲炒老。
- 花甲在煮的过程中，会有一些沙粒掉入水中,可以用勺子捞出。
🌽【 玉米淀粉炒花甲是一道简单易学的海鲜菜肴，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在家也能享受到大厨级别的美味！👍快来动手试试吧！🌟
