🌿大白葱炒猪肉，美味家常菜🍲
大白葱炒猪肉是一道非常经典的家常菜,简单易做，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒制这道美味佳肴吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 猪肉：适量（选择五花肉或瘦肉均可）
- 大白葱：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🌿炒制步骤：
将猪肉切成薄片,用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟，让肉质更加鲜美。
大白葱洗净切段,生姜切片备用。
热锅倒油,油热后放入姜片爆香。
加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
加入大白葱段,继续翻炒。
待猪肉和大白葱炒至断生后,加入适量的盐、酱油调味。
翻炒均匀,让每一片猪肉都裹上酱汁。
撒上少许白胡椒粉提香,翻炒均匀即可出锅。
🌿小贴士：
猪肉切片时,可以顺纹理切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
炒制过程中,火候不宜过大，以免猪肉炒老。
大白葱炒至断生即可,不宜炒得太久，以免失去口感。
根据个人口味,可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、蒜泥等。
大白葱炒猪肉是一道简单易做、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松学会这道菜的制作方法，快动手试试吧，为家人朋友带来美味佳肴！🍽️🥳
