🌽🍄🥕 美味玉米香菇胡萝卜炒制指南
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——玉米香菇胡萝卜炒制方法，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，非常适合家庭聚餐或者节日宴客，就让我们一起动手制作吧！👩🍳👨🍳
准备好以下食材：新鲜玉米2根、香菇100克、胡萝卜100克、蒜末适量、食盐、生抽、蚝油、水淀粉、食用油。
🌽 玉米处理：
- 将玉米洗净,切成段，用刀背拍松，使其更容易入味。
- 将玉米段放入开水中焯水,焯水时间约2分钟，捞出备用。
🍄 香菇处理：
- 香菇洗净,去蒂，切成薄片。
- 锅中加水烧开,放入香菇片焯水，焯水时间约3分钟，捞出备用。
🥕 胡萝卜处理：
- 胡萝卜洗净,切成薄片。
- 锅中加水烧开,放入胡萝卜片焯水，焯水时间约2分钟，捞出备用。
我们开始炒制：
- 锅中放入适量食用油,加热至5成热，放入蒜末炒香。
- 加入焯好水的玉米、香菇和胡萝卜片，翻炒均匀。
- 加入适量的食盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀，使菜肴更加入味。
- 炒至汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🎉 美味的玉米香菇胡萝卜炒制完成！🌽🍄🥕 这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家人的家常菜，快来动手尝试一下吧！祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍴🎉
