🍍🥩 菠萝炒肉:简单好吃又好吃的家常菜 🍽️
在这个快节奏的生活中,有时候我们渴望一份简单而又美味的家常菜,菠萝炒肉,就是这样一道既简单又好吃又好吃的经典家常菜。🥳
🍍 菠萝炒肉,顾名思义,就是将菠萝和猪肉搭配在一起炒制而成,这道菜色香味俱佳,口感丰富,让人一尝难忘,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
我们需要准备以下食材:
- 新鲜菠萝一个
- 猪里脊肉300克
- 青红椒适量
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉、油适量
让我们开始制作吧!
- 将菠萝去皮切块,用盐水浸泡一下,可以去除菠萝的酸味,同时防止氧化变黑。
- 猪里脊肉切成薄片,加入适量的生抽、料酒、盐、糖和淀粉,腌制10分钟。
- 青红椒切成条状,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,下入腌制好的猪肉片,快速滑炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,下入葱姜蒜末爆香,然后加入菠萝块翻炒。
- 菠萝炒至微微出汁时,加入青红椒条和炒好的猪肉片,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐调味即可。
🎉 成功!一道色香味俱佳的菠萝炒肉就做好了!😋
这道菜简单易做,口感丰富,既适合家庭聚餐,也适合作为工作日的晚餐。🍽️
菠萝的清甜与猪肉的鲜美相得益彰,青红椒的爽脆更是锦上添花,每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷。🌟
不仅如此,菠萝炒肉还有助于消化,是一道健康美味的佳肴。🍇
快来试试这道简单好吃又好吃的菠萝炒肉吧!相信你一定会爱上它的!👍🎉