🌸桂花鸡蛋炒辣椒——家常美味新尝试🌶️
桂花鸡蛋炒辣椒,听起来是不是有些小清新呢?😊这道菜融合了桂花香、鸡蛋嫩滑和辣椒的鲜辣,口感丰富,是一道极具特色的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的桂花鸡蛋炒辣椒吧!
🌸【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 辣椒 适量(根据个人口味调整)
- 桂花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌸【炒制步骤】 1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散备用,辣椒洗净切成条状,桂花可以根据个人喜好适量添加。
2️⃣ 热锅冷油,油热后倒入打散的鸡蛋液,用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。
3️⃣ 锅中留少许油,放入辣椒条,翻炒至辣椒表面微微发焦。
4️⃣ 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与辣椒一起翻炒均匀。
5️⃣ 加入桂花,快速翻炒均匀,让桂花香气充分融入食材中。
6️⃣ 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
🌸【小贴士】
- 桂花不宜多放,否则会影响口感。
- 辣椒的辣度可以根据个人喜好调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免鸡蛋炒老或者辣椒炒糊。
🌸【美味分享】 桂花鸡蛋炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,既适合家庭聚餐,也适合朋友聚会,相信大家学会这道菜后,一定能在餐桌上大放异彩,为家人和朋友带来不一样的美味体验。😋
快来动手试试吧,让你的味蕾也来一场桂花与辣椒的邂逅吧!🌸🌶️