🍳鹅蛋炒芫荽花样做法,美味佳肴轻松上桌!
🍳食材准备:
- 鹅蛋3个
- 芫荽(香菜)适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
🍳制作步骤:
1️⃣ 鹅蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,备用。
2️⃣ 芫荽洗净,切成小段,备用。
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
4️⃣ 倒入鹅蛋液,待蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒。
5️⃣ 待鹅蛋炒至半熟时,加入芫荽段,继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量盐和酱油调味,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前,撒上少许葱花,增加香气。
🍳花样做法:
1️⃣ 鹅蛋炒芫荽可以加入少许干辣椒,增加辣味。
2️⃣ 可以加入少许豆瓣酱,使菜肴更加鲜美。
3️⃣ 可以加入少许木耳、胡萝卜等蔬菜,丰富口感。
4️⃣ 如果喜欢甜味,可以加入少许糖,使菜肴更加可口。
🍳小贴士:
1️⃣ 鹅蛋比鸡蛋更加鲜美,炒制时火候不宜过大,以免炒老。
2️⃣ 芫荽要提前洗净,切成小段,方便翻炒。
3️⃣ 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
🍳美味佳肴,轻松上桌!鹅蛋炒芫荽做法简单,营养丰富,是一道家常菜中的经典之作,快动手试试吧,让家人朋友品尝到这道美味的菜肴!🍲🍲🍲