🔥鸡肝炒辣椒洋葱，美味家常菜轻松上桌！
🍗鸡肝炒辣椒洋葱是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能享受到美味的鸡肝炒辣椒洋葱！
🔍食材准备：
- 鸡肝 200克
- 辣椒 2个
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
- 鸡肝洗净,切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟去腥。
- 辣椒去籽,切成条状；洋葱切丝；生姜和大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。
- 下入腌制好的鸡肝片,快速翻炒至变色，炒至鸡肝表面微焦。
- 加入切好的辣椒条和洋葱丝,继续翻炒。
- 调入适量的盐、生抽，快速翻炒均匀，让调味料充分包裹食材。
- 炒至食材熟透,汤汁略微收干，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 鸡肝在炒制前要腌制一下,这样既可以去除腥味，又能使鸡肝更加入味。
- 炒鸡肝时要快速翻炒,以免炒糊。
- 辣椒和洋葱的量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适当增加辣椒的量。
🍽️上桌后的鸡肝炒辣椒洋葱色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，无论是作为家常晚餐，还是待客时的美味佳肴，都能让人赞不绝口，快快动手试试吧，相信你也能做出一道美味的鸡肝炒辣椒洋葱！🎉🍲
