美味一锅端,炒土豆鸡翅白菜

紫翠2025-04-24 174 0

😋今天要给大家分享一道超级美味又简单的家常菜——炒土豆鸡翅白菜,这道菜++了土豆的绵软、鸡翅的鲜嫩和白菜的清甜,营养丰富又口感绝佳,一家人都爱吃!

🥔首先准备食材:适量的鸡翅、土豆、白菜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

将鸡翅洗净,在两面划几刀,方便入味,土豆去皮切块,放入清水中浸泡防止氧化,白菜洗净切成适当大小,葱姜蒜切末备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入鸡翅翻炒至表面微黄,倒入少许料酒去腥,接着放入土豆块继续翻炒,让土豆均匀裹上油。

加入适量生抽、老抽,翻炒上色,再加入没过食材的清水,盖上锅盖焖煮一会儿,直到鸡翅和土豆熟透,汤汁变得浓稠。

最后放入白菜,翻炒至白菜变软,加入适量盐和糖调味,继续翻炒均匀,让白菜充分吸收汤汁的味道。

这样,一道色香味俱全的炒土豆鸡翅白菜就大功告成啦!😍鸡翅鲜嫩多汁,土豆粉糯香甜,白菜吸饱了浓郁的汤汁,每一口都让人满足,赶紧动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!