🌶️豇豆炒虎皮椒——美味家常菜的烹饪秘籍🍳
豇豆炒虎皮椒，一道色香味俱全的家常菜，不仅色泽诱人，而且口感丰富，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的烹饪秘籍,让你在家也能轻松做出美味的豇豆炒虎皮椒！
🍳【食材准备】
- 豇豆：适量
- 虎皮椒：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 植物油：适量
🌶️【烹饪步骤】
- 将豇豆洗净切成小段，虎皮椒去籽切块，青红椒切成圈,备用。
- 锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 将豇豆放入锅中翻炒至变色,再加入虎皮椒和青红椒一起翻炒。
- 翻炒过程中，加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精调味,翻炒均匀。
- 调入水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【烹饪小贴士】
- 豇豆不宜炒得太久,以免口感变老。
- 虎皮椒的辣味较重,根据个人口味可适量调整。
- 勾芡时，注意不要加入太多水,以免影响口感。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的豇豆炒虎皮椒就完成了！豇豆碧绿，虎皮椒红亮，看起来就让人食欲大增，口感脆嫩，辣而不燥,是夏日餐桌上的佳品。
快来动手试试吧，相信你也能做出美味的豇豆炒虎皮椒！🎉🎉🎉
