🌟【角瓜炒火腿肠的做法】🌟
亲爱的美食爱好者们,今天要分享给大家一道简单又美味的家常菜——角瓜炒火腿肠，这道菜色泽诱人，口感丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳🍳
🍽️【食材准备】
- 角瓜 1个
- 火腿肠 2根
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍽️【步骤一】 将角瓜洗净，切成滚刀块，火腿肠也切成相同大小的块，大蒜切片备用。
🍽️【步骤二】 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜片炒香，然后加入火腿肠块，翻炒均匀至火腿肠表面微焦。
🍽️【步骤三】 倒入切好的角瓜块，快速翻炒均匀，让角瓜均匀裹上油。
🍽️【步骤四】 加入生抽，翻炒均匀，让调料充分渗透到食材中。
🍽️【步骤五】 加入适量的盐，继续翻炒均匀，直到角瓜变软，火腿肠熟透。
🍽️【步骤六】 检查调味，如果口味适中，即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 角瓜炒制过程中要快速翻炒,以免炒糊。
- 火腿肠本身有咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
🍽️【成品展示】 一盘色香味俱全的角瓜炒火腿肠就完成了！金黄的火腿肠搭配翠绿的角瓜，看着就让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🥰
通过以上步骤,一道美味的角瓜炒火腿肠就完成了，这道菜简单易学，适合忙碌的上班族或家庭主妇，快动手做起来吧！👩🍳👨🍳🍳🍳
