🍲 小橡皮炒酸菜，美味又简单，让你一尝倾心！
酸菜,作为我国传统的发酵蔬菜，口感独特，营养丰富，而小橡皮，则是一种常见的食材，两者搭配，简直是绝配！就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——小橡皮炒酸菜的做法，让你一尝倾心！
🌿 食材准备：
- 小橡皮：适量
- 酸菜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍳 烹饪步骤：
- 将小橡皮洗净,切成条状备用。
- 酸菜洗净,切成条状，用清水冲洗一下，去除多余的酸味。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入酸菜,翻炒至酸菜变软。
- 放入小橡皮,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上一些葱花,增加香气。
🌟 小贴士：
- 酸菜在炒制前用清水冲洗一下,可以去除多余的酸味，使口感更加清爽。
- 小橡皮在炒制过程中,不宜炒制时间过长，以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 成品展示： 一道色香味俱全的小橡皮炒酸菜就完成了！酸菜的酸味与小橡皮的鲜嫩相得益彰，让人食欲大增，这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和厨房小白哦！快来试试吧，保证让你一尝倾心！🥰
