🍟土豆片炒香肠，美味又简单！🍲
土豆片炒香肠是一道家常菜，口感鲜美，做法简单，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
我们要准备好以下食材：土豆、香肠、青椒、洋葱、蒜、生抽、老抽、盐、食用油。
土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分，青椒、洋葱分别切成丝,蒜切末备用。
香肠切片，放入沸水中焯水，去除多余的油脂,捞出备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，再放入洋葱丝、青椒丝翻炒均匀。
放入土豆片,中火翻炒至土豆片表面微黄。
加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀,让土豆片充分吸收调料的味道。
放入焯水后的香肠片，翻炒均匀，使香肠片与土豆片、青椒丝、洋葱丝充分融合。
加入适量的盐，根据个人口味调整，翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士：
土豆片要切得薄一些，这样更容易熟透,口感也更佳。
焯水可以去除香肠多余的油脂,使菜品更加健康。
翻炒时要保持中火,以免土豆片炒糊。
根据个人口味，可以适量加入其他调料，如五香粉、辣椒粉等。
🍲土豆片炒香肠是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，快来动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道菜的！🎉🍴
