🍲 冬瓜炒肉玉米,这样做超好吃!
🍃 冬瓜炒肉玉米是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,保证让你一试倾心!
🍲 【食材准备】
- 冬瓜 1个
- 猪肉 200克
- 玉米 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
🍲 【制作步骤】 1️⃣ 将冬瓜去皮去籽,切成小块;猪肉切成薄片;玉米切成小段;葱切段,姜蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油,油热后下入姜蒜爆香,再放入猪肉片煸炒至变色。
3️⃣ 加入生抽、老抽和料酒,翻炒均匀,让肉片充分吸收调味料的香气。
4️⃣ 放入冬瓜块和玉米段,继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐,根据个人口味调整,翻炒均匀。
6️⃣ 转小火,盖上锅盖,焖煮5-10分钟,让冬瓜和玉米充分吸收肉片的鲜味。
7️⃣ 撒上葱段,翻炒均匀,即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 冬瓜不宜炒太久,以免煮烂,影响口感。
- 玉米可以提前焯水,这样炒制时更加快速。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 【成品展示】 一道色香味俱全的冬瓜炒肉玉米就做好了!🎉 肉片的鲜嫩与冬瓜的清甜相得益彰,玉米的香甜更是为这道菜增色不少,快来尝试一下吧,保证让你爱不释手!🤤
🍲 【 家常菜不需要太复杂,简单几步就能做出美味的佳肴,希望大家都能在忙碌的生活中,找到属于自己的烹饪乐趣,享受每一顿美味的餐点,祝大家做菜愉快,生活幸福!🥰