对于透析的人来说,饮食需要格外注意，平菇炒肉这道菜，他们能否食用呢🧐？
平菇是一种营养丰富的菌类,富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等，它热量低、脂肪少，具有一定的保健作用，而瘦肉则是优质蛋白质的良好来源。
一般情况下,透析的人如果没有特殊的饮食禁忌，是可以适量吃平菇炒肉的，平菇的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，对维持透析患者的肠道健康有益，瘦肉提供的蛋白质能够帮助补充身体因透析而流失的营养。
也有一些需要注意的地方,如果透析患者存在高钾血症，那么在食用平菇时就需要谨慎，因为平菇中含有一定量的钾，过量摄入可能会加重高钾血症的症状，同样，烹饪平菇炒肉时，应尽量少放盐，避免加重肾脏负担。
透析的人可以吃平菇炒肉,但要根据自身的具体情况，如血钾水平、血压等，合理控制食用量，在饮食上多与医生或营养师沟通，制定适合自己的饮食方案，这样才能更好地维持身体健康，提高生活质量😃。
