红枣炒葵瓜子是一道独特又美味的创意小食,兼具红枣的香甜与葵瓜子的香脆,口感层次丰富,让人欲罢不能😍,下面就来看看它是怎么炒的吧。
准备好适量的红枣和葵瓜子,红枣最好选择个头饱满、色泽红润的,将其去核后切成小块备用🧾,葵瓜子则挑选颗粒饱满、没有坏籽的。
热锅凉油,油温大概六成热时,放入葵瓜子翻炒,要不断翻动,防止葵瓜子受热不均炒焦,炒至葵瓜子微微变色、散发出香味后盛出备用😃。
锅中再加入少许油,放入切好的红枣块翻炒,红枣会慢慢渗出香甜的汁液,这时候要小火慢炒,让红枣充分吸收油分,变得软糯香甜。
把炒好的葵瓜子倒入锅中,与红枣一起翻炒均匀,让红枣的香甜与葵瓜子的香味完美融合🤩,一道美味的红枣炒葵瓜子就大功告成啦!
这道红枣炒葵瓜子不仅可以当作日常的小零食,在朋友聚会或者看电视的时候享用,还可以作为招待客人的特色小吃,绝对会给大家带来不一样的味觉体验😎,快来试试亲手制作吧!