火腿肠和小油菜都是生活中常见的食材，它们搭配在一起炒制，不仅味道鲜美,营养也较为丰富。
小油菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有着独特的清香，火腿肠则口感Q弹,风味十足。
将火腿肠切成小块，小油菜洗净切段，锅中热油，放入火腿肠煸炒至微微金黄，散发出诱人的香味，这时加入小油菜快速翻炒，小油菜很容易熟，翻炒几下就能看到它逐渐变软，翠绿的颜色也更加鲜艳，接着加入适量的盐、生抽等调味料，继续翻炒均匀,让每一片小油菜和每一块火腿肠都裹满调料的香味。
这样炒出来的火腿肠炒小油菜，口感层次丰富，既有火腿肠的咸香，又有小油菜的清爽，二者相得益彰，吃一口小油菜，鲜嫩多汁，搭配上Q弹的火腿肠，让人回味无穷😍，无论是作为日常的家常菜，还是简单快捷的工作餐，它都是不错的选择，下次不妨试试用火腿肠炒小油菜，开启一场美味的舌尖之旅吧！
