🔥肉丝炒辣椒，美味可口，简单易学！🍲
辣椒炒肉丝是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉丝炒辣椒的烹饪方法，保证让你一学就会,做出美味的肉丝炒辣椒！
🌶️【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 干辣椒 适量
- 青红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌶️【烹饪步骤】
- 将猪里脊肉切成细丝，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 干辣椒切段，青红椒切丝,大蒜和生姜切末。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入干辣椒段、蒜末和姜末,翻炒出香味。
- 加入青红椒丝,继续翻炒至断生。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
🌶️【小贴士】
- 肉丝要切得细一些,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 腌制肉丝时,加入适量的淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
🍲【 肉丝炒辣椒是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，掌握了这道菜的制作方法，你就可以在家轻松做出美味的肉丝炒辣椒啦！快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🎉🎉🎉
