西红柿炒莲花菜🌹，一道简单又美味的家常菜，下面就来给大家分享一下这道菜的具体做法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：新鲜的西红柿🍅2个，莲花菜（即包菜）1颗，蒜末、姜末适量，盐、生抽、糖、油少许。
步骤如下：
将西红柿洗净,切成小块；莲花菜洗净，切成条状。🍅🌿
锅中倒入适量油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅
接着加入莲花菜条,翻炒均匀。🌿
加入适量的盐、生抽、糖调味，继续翻炒均匀。🍲
待莲花菜炒至断生,汤汁略微收紧时，即可出锅装盘。🥢
注意事项：
西红柿炒莲花菜时,不宜加入太多水，以免菜变得过于水嫩。🥒
翻炒过程中,要勤翻动，以免炒糊。🌶️
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。🌶️
莲花菜不宜炒得太久,以免失去口感。🌿
这道西红柿炒莲花菜🌹，色泽鲜艳，口感清爽，是一道非常适合夏季的家常菜，快来试试吧！👩🍳🍅🌿
