🍳 鸡蛋炒辣椒——简单美味家常菜 🌶️
鸡蛋炒辣椒，一道色香味俱全的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一学就会,一做就香！
🥚【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
🌶️【制作步骤】 1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，备用。 2️⃣ 辣椒洗净，去籽去筋，切成条状，备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。 4️⃣ 放入辣椒条，快速翻炒至辣椒表面微焦。 5️⃣ 倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，待鸡蛋凝固成块状即可。 6️⃣ 加入适量生抽调味，翻炒均匀,出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋打入碗中后,加入少许盐可以使鸡蛋更加嫩滑。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 翻炒鸡蛋时，要快速翻炒,以免鸡蛋炒老。
🎉【 鸡蛋炒辣椒的做法简单易学，只需几分钟就能端上桌，是忙碌生活中的一道快手菜，它不仅口感丰富，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都感受到这份美味与便捷！🍴🌶️🥚
