🍲牛肉炒瓠子怎么素炒好吃🌿
牛肉炒瓠子是一道家常菜肴,简单易做，口感鲜美，就让我来给大家分享一道素炒牛肉瓠子的做法，让你在家也能享受到美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 牛肉：150克
- 瓠子：2个
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,用盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 瓠子洗净,切成条状备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜末炒香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入瓠子条,继续翻炒，让瓠子炒至断生。
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,出锅即可。
🌿【小贴士】
- 牛肉切片时,要切得薄一些，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 瓠子不宜炒得太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
🍲【 牛肉炒瓠子是一道简单易做的家常菜，素炒的做法更是健康美味，通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的牛肉炒瓠子，快来试试吧，让你的味蕾感受到这道菜肴的独特魅力！🌟
