炒藤县米粉家常做法🍲
藤县米粉作为广西藤县的一道特色美食,以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱，就为大家分享一道简单易学的炒藤县米粉家常做法，让你在家也能品尝到地道的藤县米粉美味！👩🍳
🍲【食材准备】
- 藤县米粉：适量
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油、蚝油、盐、鸡精：适量
- 食用油：适量
🍲【烹饪步骤】
- 将藤县米粉放入温水中浸泡10分钟,使其变软，然后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍜
- 将猪肉切成细丝,加入少许盐、生抽、料酒腌制10分钟，青红椒洗净切丝，生姜切片，大蒜拍碎备用。🥩
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉丝，翻炒至变色，捞出备用。🍳
- 锅中留少许油,放入姜片、蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。🌶️
- 将泡软的藤县米粉放入锅中,用筷子轻轻翻动，让米粉受热均匀。🍜
- 将炒好的猪肉丝重新放入锅中,加入适量的酱油、蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🍃
🍲【小贴士】
- 炒米粉时,要确保米粉受热均匀，避免出现生熟不均的情况。
- 调味料可根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以加入辣椒提味。
- 炒米粉时,火候不宜过大，以免米粉烧焦。
🍲【 炒藤县米粉家常做法简单易学，只需准备好食材，按照步骤进行烹饪即可，这道美食色香味俱佳，营养丰富，适合家庭聚餐或日常食用，赶快动手试试吧！🎉
