🔥炒鸡胸小米辣，美味又简单,让你一尝倾心！
鸡胸肉是健身人士和减肥爱好者的首选食材，低脂肪、高蛋白，搭配小米辣一起炒，既能满足味蕾，又能保证营养均衡，下面，就让我来为大家分享一份炒鸡胸小米辣的做法,保证让你一尝倾心！
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 1块
- 小米辣 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 淀粉 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、酱油、淀粉和少量水，抓匀腌制10分钟。 2️⃣ 生姜、大蒜、青红椒、葱分别洗净，切成末备用。 3️⃣ 热锅倒油，油热后下入鸡胸肉，快速翻炒至变色，捞出备用。 4️⃣ 锅中留底油，下入蒜末、姜末、小米辣翻炒出香味。 5️⃣ 将炒好的鸡胸肉重新倒入锅中，加入青红椒、盐、酱油，快速翻炒均匀。 6️⃣ 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】 1️⃣ 鸡胸肉切片时，可以横着肌肉纹理切，这样炒出来的鸡胸肉口感更嫩。 2️⃣ 腌制鸡胸肉时，加入淀粉可以使肉质更加嫩滑。 3️⃣ 炒制过程中，火候要大，快速翻炒,以免鸡肉炒老。
🎉【 炒鸡胸小米辣是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜辣，通过以上步骤，相信大家都能轻松学会这道菜，快动手试试吧，让你的餐桌变得更加美味！🍲🌶️🍗
