🍅萝卜炒江西米粉,简单美味的家常菜🍲
萝卜炒江西米粉是一道简单美味的家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥准备工作：
- 萝卜：1根（约300克）
- 江西米粉：100克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 豆瓣酱：1勺
- 生抽、老抽：各适量
- 盐：少许
- 食用油：适量
🍅制作步骤：
- 将萝卜洗净去皮，切成细丝；葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 江西米粉用温水泡软,捞出沥干水分。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豆瓣酱,炒出红油。
- 放入萝卜丝，翻炒均匀,炒至萝卜丝变软。
- 加入生抽、老抽,翻炒均匀。
- 放入泡软的江西米粉,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐，调味,炒匀即可。
🍲小贴士：
- 萝卜切丝时，可以加入少许盐腌制一下,这样炒出来的萝卜丝更加爽脆可口。
- 江西米粉泡软后，最好沥干水分，以免炒制过程中出水太多,影响口感。
- 炒江西米粉时，火候要掌握好,以免米粉炒糊。
🎉这样一道美味的萝卜炒江西米粉就完成了！这道菜色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的佳肴，快来试试吧！🥰
