🌈湖南家常菜——清炒胡萝卜丝做法大揭秘🥕
胡萝卜,这种富含营养的蔬菜，在我国各地都有种植，而在湖南，清炒胡萝卜丝是一道非常受欢迎的家常菜。🍽️就让我来为大家揭秘这道菜的制作方法，让你的餐桌也飘香四溢！
🔥【材料准备】
- 胡萝卜 2根
- 青红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 葱花 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣胡萝卜洗净，去皮，切成细丝，青红椒洗净，去籽，切丝；大蒜切片，备用。 2️⃣锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片，煸炒至出香味。 3️⃣将胡萝卜丝放入锅中，大火翻炒，炒至胡萝卜丝变软。 4️⃣加入青红椒丝，继续翻炒均匀。 5️⃣根据个人口味加入盐和鸡精/味精，翻炒均匀。 6️⃣最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 胡萝卜丝不宜炒得太久,以免营养流失。
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精/味精的用量。
- 如果喜欢,可以加入少许生抽提鲜。
🥗清炒胡萝卜丝色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，是一道非常健康的家常菜，快快动手尝试一下吧！🌈👩🍳相信你一定能做出美味的湖南清炒胡萝卜丝！😊🎉
