🍃芦笋百合炒黑猪柳,营养美味的家常菜🥩
芦笋百合炒黑猪柳是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩🍳
🍅【食材准备】
- 黑猪柳:300克
- 芦笋:200克
- 百合:100克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🌱【制作步骤】
- 将黑猪柳切成细条,用生抽、盐腌制10分钟,使其入味。
- 芦笋洗净后,去掉老根,切成段;百合洗净,掰成小朵。
- 葱、姜、蒜洗净后切成末备用。
- 热锅倒油,油温五成热时,放入腌制好的黑猪柳,炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入芦笋和百合,快速翻炒均匀。
- 将炒好的黑猪柳重新放入锅中,加入适量的生抽、盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀后,出锅装盘即可。
🍽️【小贴士】
- 芦笋和百合都是营养丰富的食材,芦笋含有丰富的膳食纤维和维生素,百合则具有润肺止咳、养颜美容的功效。
- 猪柳肉质鲜嫩,烹饪时不宜过火,以免口感变硬。
- 在炒制过程中,注意火候的控制,避免食材炒糊。
🎉【成品展示】 这道芦笋百合炒黑猪柳,色泽鲜艳,口感丰富,既营养又美味,快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🍲🌿🍃